Бочка 30л

  • Наличие: Есть в наличии
  • 2400 грн.

Описание

Человечество постоянно стремится к употреблению экологически чистой продукции и здоровому образу жизни. Умные и грамотные люди, стремящиеся к экологически чистым продуктам, должны купить дубовую бочку и заменить ею другую тару, в которой выдерживались вино, коньячные напитки и другой алкоголь.

Бочки из высококачественного дуба «дышат», то есть древесина дуба не препятствует газообменным процессам, чего не происходит у пластиковой, стеклянной, керамической и металлической ёмкости.

Если Вам необходима бочка дубовая, то мы Вам предлагаем наш каталог, в котором громадный ассортимент нашей продукции из натуральной дубовой древесины по приемлемым ценам.

Характеристики и преимущества дубовых бочек.

При выдержке напитков в дубовой бочке формируется его вкусовая гамма и послевкусие, этому способствует насыщение напитка кислородом, особенность высушивания клепки и обжига тары. За счет этих факторов дубовая бочка выдает различные ароматы одновременно. К таким ароматам относятся: ароматы гвоздики, жареного хлеба, кокоса, лесного ореха, миндаля; запахи цветов, дыма, ореха, шоколада; оттенки табака, трав, нотки дуба, ванили, карамели.

В природе встречаются различные породы дуба и каждый по своему, хорош. Они имеют разную структуру и плотность древесины и поэтому по-разному используются.

Так, для хранения и выдержки элитных коньяков применяется дубовая бочка из Французского дуба.

Для виски, вина и других зерновых дистилляторов отлично подходит дубовая бочка из Американского дуба.

Для производства и хранения, квашенных и засоленных продуктов отлично подойдет бочка на 30л. выполненная из Кавказского или Славонского дуба.

Для хранения и выдержки алкогольных напитков, изготовленных дома и не только, хорошо подходит дубовая бочка, изготовленная из Черешчатого дуба, произрастающего в Европе. В такой бочке можно солить мясо, рыбу и икру.

Достоинства дубовой бочки для напитков от производителя:

Плотная и мелкопористая структура древесины способствует правильному созреванию вина.

Неповторимые оттенки аромата и вкуса напитков, хранящихся в бочке из высококачественного дуба.

В бочке для напитков, при длительном хранении, меняется цвет напитка, становится более насыщенным. Происходит это по причине наличия сахара в древесине дуба, который при обжиге карамелизируется. Поэтому, когда Вы выбираете дубовую бочку под выдержку конкретного напитка необходимо правильно выбрать обжиг бочки. Обжиг или прожарка бочки для напитков бывает трех степеней: слабой, средней или сильной.

Бочки из высококачественного дуба обладают природными антисептическими свойствами, поэтому, наполнитель не требует дополнительной обработки (нагревать, добавлять консерванты и антиокислители и т. д.), а значит, вина и другие напитки сохраняют все витамины и полезные микроэлементы.