История бондарного ремесла

Бондарная посуда была известна еще в самые древние времена, но применение ее было довольно ограниченным. Предполагается, что мастера изготавливали в основном большие бочки, в которых перевозили и хранили растительное масло, вино и воду. Однако более или менее конкретные письменные свидетельства о бондарной посуде относятся лишь к I—II векам до нашей эры. Остатки бондарных изделий были найдены при раскопках городища Старой Ладоги в культурных слоях, относящихся к V–VIII векам. О высоком уровне развития бондарного ремесла на Руси в X—XV веках стало возможным судить благодаря археологическим раскопкам древнего Новгорода и Чернигова. Посуда того времени была восстановлена по найденным деталям бондарной посуды: обручам, клепкам и донцам. После реконструкции стало очевидным, что наши предки пользовались всеми основными видами бондарной посуды, которая получила широкое распространение во всех последующих веках.

Древние мастера в совершенстве владели искусством изготовления бочек, кадок, ведер, подойников, ушатов, лоханей, шаек, жбанов, кружек и стаканов. Многие из этих видов бондарной посуды дошли до наших дней без каких-либо существенных изменений. Конструкция и форма деревянной посуды, найденная в глубокой древности, благодаря своей простоте, рациональности и практичности, оказалась удивительно живуча.

Бондарь – это древняя профессия, по-другому специалистов этого дела называли также обручник, бочар – это ремесленник, который изготавливает бочки, кадки или иную обручную или вязаную посуду.

С древних времен и до сегодняшнего дня мы с огромным удовольствием в оформлении нашего дома и быта отдаем предпочтение дереву. Приятно проживать в квартире или доме, переполненном запахом дерева. Взглянув на деревянные ушата, ведра, бочки, купели, кадки, более мелкие вещи, применяемые на кухне, на душе становится радостно и тепло. Эти изделия обладают просто идеальной формой, отточенной мастерами в течение столетий. Надежность и удобство бондарных изделий определяются их устройством, обтекаемость формы придает образность и, при кажущемся сходстве, уникальность каждому изделию. Даже новые работы заключают в себе память столетий. Большие бочки вызывают ассоциации с теми романтичными временами, когда их «предки» были привязаны к вершине мачты древнего парусника и были предназначены для впередсмотрящих матросов.

Бочка – основа и праматерь всех бондарных изделий, её клепки и обручи выглядят больше декором изделия, чем крепежными элементами. Гармония таких изделий обеспечивается их конструкцией, благодаря чему объем и масса в бочке оптимально распределены.

В нашей жизни существуют такие вещи, которые заменить чем-либо можно, но не хочется. Невозможно получить от этой замены ни нужный эффект, ни правильный результат, ни личное удовлетворение. Взять, например, кадку – вещь в хозяйстве полезная и никакими чудесными новинками техники и прогресса просто незаменимая. В ней вы можете и огурцы засолить, и в баню ее можете поставить, а в дубовых бочках можно хранить любые напитки!

Изготавливают бочки практически во всем мире - это трудная ручная работа. И каждая бочка уникальна сама по себе. Поэтому бондарное дело с уверенностью можно считать произведением искусства!

Секреты бондарного мастерства не потеряны и передаются специалистами следующим поколениям. Спрос на такие изделия был, есть и будет, их приобретают в кафе и рестораны, бани и сауны, виноделы и обыкновенные люди, ценящие экологически чистые продукты и вообще всё натуральное и природное, для использования по назначению или просто для украшения интерьера.